1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Медовик
Рецепт с фото пошаговый
Автор FIREFLY ✈
#торт #медовик
Ингредиенты
- Для коржей:
- Яйца 2
- Сахара 200 г
- Сливочного масла 70 г
- Меда 2 ст. л.
- Без горки соды 2 ч. л.
- Соли 1/3 ч. л.
- Муки 500-600 г
- Крем:
- Варёной сгущёнки 2 бан.
- 20% сметаны 640 г
- Для обсыпки:
- Грецкие орехи
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
В кастрюле смешать яйца, сахар, соль, масло и мед. На водяной бане, постоянно помешивая, довести смесь до полного растворения сахара. Снять с огня и добавить соду. Хорошенько перемешать. Всыпать муку и замесить тесто. Добавляйте муку пока тесто не перестанет липнуть к рукам.
2
Я делала торт диаметром 18 см, поделила тесто на 11 равных частей. Раскатываем тонко на бумаге для выпечке и при 200 градусах выпекаем по 3-4 минуты каждый корж. Горячим вырезаем круг нужно диаметра. Остатки складываем отдельно. Перемалываем в крошку их и грецкий орех.
3
Крем лучше приготовить заранее. Потому что коржи смазывать тоже лучше горячие. Отложите примерно 350 г крема, он понадобится после.
Собираем торт и убираем на несколько часов в холодильник. Достаем пропитанный торт, обмазываем остатками крема. Обсыпаем бока и верх торта крошкой и грецкими орехами.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881449
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
