Араис - арабский фастфуд или пита с мясным фаршем

Name: Араис - арабский фастфуд или пита с мясным фаршем
Yield: 2 порции
Ingredients: большие питы, разрезанные на 2 части; мяса (фарш из расчета 100 гр на питу ); Кумин (зира); соль; кориандр; тмин; красный острый перец,; черный перец; луковица; воды или жира если мясо не жирное для сочности

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Шляховая

Я недавно впервые узнала о таком интересном и на мой вкус очень самодостаточном блюде....

2 порции

Ингредиенты

большие питы, разрезанные на 2 части 2

мяса (фарш из расчета 100 гр на питу ) 400 гр

Кумин (зира)

соль по вкусу

кориандр

тмин

красный острый перец,

черный перец

луковица 1

воды или жира если мясо не жирное для сочности немного

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо перекрутить на фарш с добавлением лука и специй. При желании можно добавить зелень, но это не обязательно. Если фарш не жирный добавить немного масла и пару ложек воды для сочности.

Начинить половинки пит мясом и отправить жариться.

На сковороде можно поливать выделяющимся соком. В гриль-тостере пита прожарится равномерно и быстрее. На сковороде стоит иногда её переворачивать. Через 15-20 минут можно подавать. К араису обычно подают овощи или овощные салаты, какие душа пожелает.