Картофельная запеканка с фаршем🔥
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алина Чифина
Ингредиенты
- фарша домашнего 500 гр
- Картофель 1 кг
- Масло слив 15 гр
- Сметана 4 ст. л.
- Помидор 1 шт
- Шампиньоны 7 шт
- Сыр 100 гр
- Лук 1 шт
- Приправа универсальная, соль, перец чёрный
Шаги приготовления
21
человек планирует готовить
1
Фарш обжариваем с луком до готовности, добавляем специи и откладываем.
2
Картофель отвариваем, сливаем почти всю воду, оставляем чуть-чуть для картофельного пюре.
3
Толчем картофель в воде которую мы оставили, пюре не должно быть слишком жидким; добавляем 2 ложки сметаны, масло 5-10 гр и соль, все хорошенечко перемешиваем, у меня без комочков(обычно пюре так и делаю, только сметаны кладу меньше).
4
Берём глубокую ёмкость для запекания и выкладываем половину картофельного пюре, дальше фарш и вторую половину пюре.
5
Смазываем двумя ложками сметаны, добавляем специи и выкладываем тонко нарезанные помидоры, следующий слой нарезанные грибы и посыпаем лучком; 2 маленьких кусочка сливочного масла добавляю сверху, так пожирнее).
6
Ставим запекаться в разогретую духовку(180) на минут 20-30 ; достаём из духовки посыпаем сыром и отправляем ещё минут на 5-10).
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931077
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
