Штрудли с фаршем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алена на кухне
Ингредиенты
Тесто
Кефир 1 стакан
Растительное масло 0,5 стакана
Сахар 1 ст.л
Дрожжи быстродействующие 1 пакетик 11 грамм
Мука 3 стакана
Соль 1 ч.л
Начинка
Фарш 400 гр
Лук 1 шт
Соль по вкусу
Черный молотый перец по вкусу
Базилик сушеный по вкусу
Подушка
Квашеная капуста 500 гр
Лук 1 шт
Морковь 1 шт
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Смешать кефир с растительным маслом и подогреть. Затем добавить соль, сахар и дрожжи. Все хорошо перемешать.
2
Постепенно добавить просеянную муку и замесить тесто. Миску с тестом прикрыть полотенцем и убрать в теплое тесто на 1 час.
3
Морковь натереть на крупной тёрке, лук порезать. Все обжарить и добавить квашеную капусту и тушить на среднем огне периодически помешивая 30 минут.
4
В фарш добавить порезанный лук, посолить, поперчить, добавить сушеный базилик. Все хорошо перемешать.
5
Обжаренную капусту выложить в смазанную форму для запекания.
6
7
8
Рулет разрезам на кусочки 3 см. и отправляем в форму с капустой.
9
Выпекать в разогретой духовке до 180 гр. 30 минут.
10
Подаём к столу со сметаной. Приятного аппетита.
4.911173
Эмоции 48
Подарите автору эмоцию!
17
7
10
14
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!