Выпечка Плюшки

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Ароматные плюшки с изюмом

Name: Ароматные плюшки с изюмом
Yield: 2
Ingredients: Теплого молока; Сухих дрожжей или 30 г прессованных; Сахара 40 г (2 ст л); Ваниль; Соли; Яйцо; Размягченного масла сливочного; Муки; Изюм; Для смазывания и посыпки; Сахара + 0,5 ч. л. ванили; Сливочного масла; Яйцо

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Самборская 🌳 ✈️

#премиявыпечка

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

346

0 %

Белки

8 г

*0 %

Жиры13 г

0 %

Углеводы

51 г

0 %

Сахар

21 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

79 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Теплого молока 200 мл
Сухих дрожжей или 30 г прессованных 10 г
Сахара 40 г (2 ст л)
Ваниль 1 ч. л.
Соли 0,5 ч. л.
Яйцо
Размягченного масла сливочного 100 г
Муки 500 г
Изюм 80 г
Для смазывания и посыпки
Сахара + 0,5 ч. л. ванили 60 г
Сливочного масла 40 г
Яйцо

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Просеиваю муку, остальные ингредиенты для теста смешиваю. Постепенно подсыпаю муку и вымешиваю.

Замешиваю эластичное тесто. Муки, кроме указанного рецепта больше не нужно, даже при дальнейшей разделки плюшек. Оставляю его в теплой духовке на 1 час. Делю тесто на 12 частей.

Каждую раскатываю в лепешечку 11-12 см. Смазываю растопленным сливочным маслом, посыпаю сахаром и изюмом. Скатываю рулетиком. Складываю каждый рулетик пополам швом внутрь.

Надрезаю и выворачиваю "сердечком". Выкладываю на противень, застеленный бумагой для выпечки. Сверху плюшками остатками растопленного сливочного масла. Отправляю в теплую духовку на 30 минут для подъема.

Смазываю плюшечки взбитым яйцом и выпекаю при 180 градусах 30 минут.

...