Сдобное тесто на пироги, пирожки, плюшки и булочки

Name: Сдобное тесто на пироги, пирожки, плюшки и булочки
Ingredients: молока; сливочного масоа; свежих дрожжей; соли; муки; ванили; яйца; Для начинки 1; творога; Яйцо; соли; изюма; сахара; Начинка 2; шоколада; сыра; Начинка 3; Абрикосовый джем; Штрейзельная крошка для посыпания, по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Самборская 🌳 ✈️

Из этого количества теста я выпекаю пирог в разъемной форме диам.24см, и двух по 12 шт...

Ингредиенты

молока 300 мл
сливочного масоа 40 г
свежих дрожжей 30 г
соли 1 ч. л.
муки 920 г
ванили 2 ч. л.
яйца 4
Для начинки 1
творога 500 г
Яйцо
соли Щепотка
изюма 80 г
сахара 1 ст л
Начинка 2
шоколада 12 кусочков
сыра 12 кусочков
Начинка 3
Абрикосовый джем
Штрейзельная крошка для посыпания, по желанию

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Дрожжи оживляю. Молоко подогреваю. Масло растапливаю.

Замешиваю тесто.

И отправляю подходить в теплое место на 1 час 50 минут.

Тесто оч. хорошо подходит. С начинкой из творога с изюмом я делаю пирог в разъемной форме диаметром 24 см. В форме караимских пирожков. Вторая начинка-это абрикосовый джем.

В форму для кексов, без силиконовых вставок, я делаю колобки с начинкой из сыра и шоколада. И по форме и по содержанию получается оч. необычно и вкусно. Да! И пирог с творогом и колобки с сыром и шоколадом после смазывания яйцом, я посыпала штрейзельной крошкой.

Пирог с творогом у меня подходит 40 минут. Смазываю яйцом, посыпаю крошкой и выпекаю при 190 градусах 40 минут.

Тем временем, оставшееся тесто разделываю на 24 равные части. 12 это булочки в силиконовых формах для кексов с начинкой из абрикосового джема.

С изюминкой в центре. Остальные 12 шт-это колобки с сыром и шоколадом внутри, посыпанные штрейзельной крошкой. Выпекались при 190 градусах по 15-20 минут.

...