📍Сочники с творогом📍

Name: 📍Сочники с творогом📍
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 9 порций
Ingredients: Для теста; 🔸Сливочное масло; гр 🔸Сахар; 🔸Яйцо; гр 🔸Сметана; гр 🔸Мука; чайной ложки 🔸Разрыхлитель; 🔸Соль; Начинка; гр 🔸Творог; гр 🔸Сахар; 🔸Желток; гр 🔸Сметана; ст ложки 🔸Мука; 🔸Ванильный сахар

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 2 человекa готовили

Ульяна Рогулёва

#премия #выпечка Спасибо за рецепт, очень вкусно, очень люблю

Nelya Safina

Спасибо большое за рецепт !🤗 Очень вкусные сочники, нежные , хрустящие 😋 От себя добавила муку ц/з 150гр. и обычную муку 150 гр. и посыпала чёрным кунжутом 👌👍

Добавить
фотоотзыв

Автор Екатерина Плиско

Сегодня приготовим сочники, нежные и вкусные ☝️😋 #кулинарша56 #десерты56 #сочник...

1 час

9 порций

Ингредиенты

Для теста
🔸Сливочное масло 125 гр.
гр 🔸Сахар 75
🔸Яйцо 1 шт
гр 🔸Сметана 60
гр 🔸Мука 300
чайной ложки 🔸Разрыхлитель 1/2
🔸Соль
Начинка
гр 🔸Творог 400
гр 🔸Сахар 70
🔸Желток 1 шт
гр 🔸Сметана 40
ст ложки 🔸Мука 2
🔸Ванильный сахар

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

🔸Смешиваем муку, разрыхлитель и соль.

🔸В другую миску кладем сливочное масло, комнатной температуры. Всыпаем сахар. Перемешиваем до состояния крема.

🔸Добавляем яйцо. Кладем сметану. Перемешиваем.

🔸После чего добавляем муку, разрыхлитель и соль.

🔸Замешиваем тесто. Кладем в пакет и на 30 минут убираем в холодильник.

🔸Творог разминаем вилкой.

🔸Добавляем сахар, желток, сметану и ванильный сахар. Хорошо перемешиваем, после добавляем муку. Перемешиваем.

🔸Достаем тесто из холодильника. Разрезаем на кусочки, весом примерно 60 г. И каждый кусочек раскатываем в шарик. Выкладываем на них творожную начинку. Накрываем начинку тестом. Можно немного защипнуть края.

🔸Выкладываем сочники на противень, застеленный пергаментом на расстоянии друг от друга.

🔸Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем сочники 20-25 минут на среднем уровне духовки. Затем увеличиваем температуру до 200 градусов и даем сочникам еще 10 минут зарумяниться.

🔸Какие же они красивые и не только... Сочники очень нежные, вкусные... Просто тают во рту🤤 Обязательно приготовьте и пишите, надеюсь Вам понравится! А я побежала пить чай☕

🔸Вуаля... Приятного аппетита! 😘

...