⚡Рассольник с рисом⚡

Name: ⚡Рассольник с рисом⚡
Ingredients: На 4-4,5 л воды:; свиные косточки; пропаренного риса; большая морковь; средних картофелин; большая луковица; больших соленых огурца; замороженного помидора; чеснока; Чёрный молотый перец; Соль; Замороженный укроп; Растительное масло для жарки; лавровых листа

Рецепт с фото пошаговый

Автор 💕💕💕Светлана Маняхина 💕💕💕

#премияпервыеблюда #премиягорячее #премияфотограф #моирецепты #премиямужскаякухня

Ингредиенты

На 4-4,5 л воды:

свиные косточки 2

пропаренного риса Чуть больше 0,5 ст.

большая морковь 1

средних картофелин 6-8

большая луковица 1

больших соленых огурца 3

замороженного помидора 1 формочка

чеснока 3 зубчика

Чёрный молотый перец по вкусу

Соль по вкусу

Замороженный укроп по вкусу

Растительное масло для жарки

лавровых листа 2

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В кастрюлю с холодной водой положить косточки свиные, посолить.

Варить бульон около 1,5-2 часов, периодически снимая пенку.

Когда мясо отварится, вынуть его из бульона, отделить от костей.

Мясо нарезать не крупно и вернуть в бульон.

В бульон положить рис, отварить его до полуготовности.

Добавить нарезанные кубиками мелкими огурцы.

Проварить около 10 минут, добавить нарезанный брусочками картофель.

Лук измельчить.

Морковь нарезать мелким кубиком.

Обжарить морковь и лук на масле до готовности.

В бульон с рисом и картофелем, после 15 минут варки, добавить замороженный помидор, измельченный (рецепт заморозки можно посмотреть у меня в рецептах).

Через минут 5 добавить обжаренные овощи и лавровый лист.

Варить все до готовности.

Добавить замороженный укроп, проверить ещё минутку.

Добавить измельчённый чеснок, и можно кушать! Приятного аппетита!

...