
Тарт (пирог) со сметанной заливкой😋👌☕
Рецепт с фото пошаговый
Автор Lucia
#премиявыпечка #премиядесерты #тарт #пирог #чизкейк #десерт #выпечка
Ингредиенты
- Для основы:
- печенья песочного (у меня топленое молоко) 400 г
- масла сливочного (82,5% жир) 135 г
- Для начинки:
- сметаны 20% жир (у меня 15% жир) 700 г
- яйца 2
- сахара тростникового 100 г
- крахмала кукурузного 50 г
- по вкусу Ванильный сахар
- Цедра одного лимона 🍋
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Готовим основу: печенье измельчить в кофемолке или скалкой в мелкую крошку, добавить размягчённое сливочное масло, перемешать руками. Выложить в форму для выпечки, смазанную маслом, утрамбовать, сформировать бортики и убрать в холодильник
2
Готовим начинку: в миске соединить сметану, яйца, сахар, ванильный сахар, крахмал, цедру лимона. Перемешать венчиком или миксером до однородности.
3
Далее, вылить начинку поверх основы и отправить в разогретую до 180 градусов духовку до готовности минут на 50-60 (время выпекания зависит от духовки).
4
Извлекать из формы, когда полностью остынет и сразу же убрать в холодильник на часов 12. Приятного аппетита! Поверьте, это действительно ооочень вкусно. 😋👌☕



4.82117
Эмоции 19
Подарите автору эмоцию!
7
2
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 2