Борщ

Мясо поставить варить и не забывайте снимать пену.

За это время подготавливаем овощи, нарезаем и шинкуем.

Когда мясо сварилось и мы вытаскиваем его чтобы остался один бульон, по желанию можете не вытаскивать и варить вместе с мясом.

Затем добавляем нарезанную кубиками картошку, перед этим для вкуса добавляем приправу роллтон (говяжий) и соль.

В это время поочередно обжариваем лук, затем морковь, и потом уже свёклу.

Затем к обжарке добавляем томатную пасту или кетчуп, все обжариваем мин 5.

Затем зажарку добавляем в кастрюлю и сразу добавляем капусту с чесноком. Варить 5 минут затем выключаем и даём настоятся.

Но так как мы не выдерживаем, мы кушаем сразу.

Не забудьте про сметанку!

Приятного аппетита!