1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Кутаб с творожно-сырной начинкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ксения
1 ч 30 мин
6 порций
1
Ингредиенты
- муки 500 гр
- кипятка 300 мл
- соли 1 ч. л.
- сахара 1/2 ч. л.
- растительного масла 3 ст л
- творога 500 гр
- моцареллы 150 гр
- Зелень
- Соль, перец
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
В просеянную муку добавить соль, сахар, растительное масло, горячую воду, перемешать.
2
Сначала замешивать тесто ложкой, потому что горячее, а затем руками замесить не слишком тугое тесто. Дать тесту настояться 30-40 минут.
3
Для начинки смешать творог, тёртый сыр, зелень, соль, перец, все хорошо перемешать. Начинка готова.
4
Тесто разделить на равные части. Раскатать тонко тесто, выложить начинку, закрыть второй частью теста и срезать края.
5
Кутаб жарить на среднем огне (примерно по 2-3 минуты с каждой стороны) на сухой сковороде, без добавления масла. Сегодня я их жарила на гриле, это бесподобно.
6
После обжарки, можете смазать сливочным маслом каждый кутаб.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831863
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
