Творожные печеньки🥠

Размягчить сливочное масло и растереть с творогом. Просеиваем муку, смешиваем ее с разрыхлителем и ванилином и добавляем в творожно-сливочную массу. Не нужно класть сразу всю муку, лучше добавлять ее небольшими порциями. В зависимости от того, какой у вас творог и мука, ее может понадобиться немного меньше или больше от того количества, какое указано в рецепте.Замешиваем тесто. Оно должно получиться мягкое, не прилипать к рукам.

Оставляем на час в холодильник. Час прошел, достаем тесто из холодильника.Присыпаем стол мукой и раскатываем тесто толщиной 3-4 миллиметра. Стаканом выдавливаем кружочки. Насыпаем в тарелку сахар,и каждый кружок теста обмакиваем в сахар с одной стороны.Складываем кружок пополам сахарной стороной внутрь и снова обмакиваем в сахар одну сторону половины кружка.Еще раз складываем сахарной стороной внутрь и обмакиваем четвертинку в сахар, тоже с одной стороны.

Противень застилаем пергаментной бумагой и выкладываем на небольшом расстоянии друг от друга наше печенье. И ставим в разогретую духовку. Выпекаем при t 200° 15-20 мин. Печенье готово, приятного чаепития😋☕🍪