Ложные куриные ножки 🍗😜

Куриные голени помыть, сложить в кастрюлю, добавить лавровый лист, соль, залить водой и поставить вариться до полной готовности. Картофель отварить, посолить и потолочь. Грибы нарезать мелко и лук мелко и обжарить все на сковороде. Сыр натереть на терке.

Когда голени отварятся вытащить и полностью снять мясо с косточки, хрящи снять и косточки вымыть, убрать пока их в сторону. В миску кладем курицу, картошку, грибы с луком, сыр и все вымешиваем до однородной массы. Из готовой массы сформировать голени на ножки. Затем влить масло в кастрюлю и разогреть.

Готовые ножки обмануть в яйце и обвалять в панировочных сухарях и опустить в кипящее масло. Жарить до зарумянивания, буквально пару минут. Готовые ножки выложить на салфетку чтобы все лишнее масло стекло и выложить на тарелку. Приятного аппетита!