Трубочки из лаваша с мясо-овощным фаршем

Name: Трубочки из лаваша с мясо-овощным фаршем
Yield: 12-14 шт.
Ingredients: фарш мясной; капуста свежая; лук; яйцо; лаваш тонкий; крахмал; соль, перец черн.; чеснок; раст. масло для обжарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила

Готовить блюда из лаваша просто и быстро, а получается вкусно и оригинально. Трубочки с...

45-50 мин.

12-14 шт.

Ингредиенты

фарш мясной 300 гр.

капуста свежая 250 гр.

лук 2 шт.

яйцо 1 шт.

лаваш тонкий 1 упаковка

крахмал 1-2 ст. л.

соль, перец черн. по вкусу

чеснок 1-2 зуб.

раст. масло для обжарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Капусту и лук перемолоть на мясорубке. Смешать мясной и капустный фарш. Добавить яйцо и 1-2 ст.л. крахмала. Посолить, поперчить, выдавить через пресс чеснок. Хорошо перемешать и поставить в холодильник немного настояться.

Лаваш нарезать на прямоугольники, примерно 11х15 см. Распределить фарш по заготовке, оставляя примерно 1 см. в конце свободным. Свернуть в трубочку и обжарить с двух сторон на небольшом огне под крышкой. Обжаривать сначала со стороны со швом. Приятного аппетита.

...