Рулетик по-быстрому

Взбиваем 4 яйца до белого цвета, добавляем полстакана сахара, продолжаем взбивать.

Затем берём полстакана Муки, добавляем к ней пол чайной ложки ванилина и пол чайной ложки разрыхлителя ) отправляем к яйцам с сахаром взбиваем тщательно.

Затем на Пергаментную бумагу выливаем нашу смесь и выпекаем в духовке 15 минут при 180 градусах.

Готовим начинку ) берём 150 грамм творожного сыра и 100 грамм Сметаны, добавляем к ним 3 чайные ложки сахарной пудры смешиваем все ) готово )

Смазываем рулет сворачиваем и даём настояться часика 2 ) украшать по желанию, начину тоже можно изменить 😉