Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Говядина на кости 🥩
Рецепт с фото пошаговый
Автор Irina Slugina
2 ч. 15 мин.
на 1 человека
3
Ингредиенты
- Говядина на кости (голяшка на кости)
- Репчатый лук 1 шт.
- морковка (средняя) 1
- средний кабачок 1
- Оливковое масло (столовая ложка)
- Сливочное масло (маленький кусочек для вкуса)
- Соль по вкусу
- помидор 1
- муки 1 столовая ложка
- Перец горошком - по-вкусу (помолоть в ступке)
- майоран По вкусу
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Промыть мясо, обсушить салфетками. Посолить и поперчить с двух сторон. Обвалять в муке.
2
На раскаленную сковородку с оливковым маслом кладём кусок мяса в муке. Обжариваем с двух сторон по две минуты. Добавляем во время жарки для вкуса сливочное масло, можно не добавлять.
3
Временно перекладываем масо на тарелку.
4
Нарезаем морковь, лук и кабачок на ваше усмотрение.
5
На вашей сковородке остались масло и жирок с говядины на нём и будем обжаривать мин 5 овощи.
6
На эти овощи кладём кусок говядины. Трём на крупной тёрке помидор. Выкладываем натёртый помидор на мясо.
7
Посыпаем майораном, накрываем фольгой и в духовку на 2 часа при температуре 140 градусов. За 15 минут до готовности в фольге сделать несколько проколов (чтобы выпаривалась жидкость).
8
Приятного Вам аппетита 🎉🎉🎉🎉🎉
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99583
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
