Куриная грудка с черносливом

Name: Куриная грудка с черносливом
Yield: 4 порций
Ingredients: Куриное филе; Апельсин; Грейпфрут; Вода; Черный чай; Чернослив без косточки; Мед; Яблочный уксус; Бальзамический соус; Соль; Перец

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Мила

Очень вкусная грудка с яркими цитрусовыми нотками. Спасибо!

Добавить
фотоотзыв

Автор Eatizabeth

#премиямясо #премияоткрытие #курица #чернослив...

40 минут

4 порций

Ингредиенты

Куриное филе 2 шт.
Апельсин 2 шт.
Грейпфрут 1 шт.
Вода 100 мл
Черный чай 10 г
Чернослив без косточки 12 шт.
Мед 15 г
Яблочный уксус 3 г
Бальзамический соус 2 г
Соль
Перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Поставьте пустой противень в духовку и разогрейте до 180 С.

Снимите цедру с 1 апельсина. Нарежьте её на тонкие полоски.

Выжмите сок из апельсинов и грейпфрута в сотейник. Добавьте воду и доведите до кипения. Снимите сотейник с огня и засыпьте чай. Накройте крышкой и дайте настояться 5 минут.

Процедите жидкость. Добавьте мед и доведите до кипения. Добавьте инжир и цедру апельсина. Варите на среднем огне 15 минут. Снимите с огня и накройте крышкой.

Посолите и поперчите куриное филе. Достаньте противень из духовку и положите в него курицу. Запекайте 10 минут.

В сироп добавьте бальзамический соус и яблочный уксус. Достаньте курицу из духовки и переверните ее на другую сторону. Полейте сиропом и выложите рядом чернослив. Запекайте до готовности 15-20 минут.

Готовое куриное филе достаньте из духовки. Нарежьте на порционные кусочки. Украсьте черносливом и полейте соусом.