Куриное филе с курагой, черносливом и грибами

Name: Куриное филе с курагой, черносливом и грибами
Ingredients: куриного филе; средняя морковь; лука; шампиньоны; курага; чернослива; творожного сыра; сметаны; воды; соль, специи, лавровый лист; растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор batonobelka

Чаще всего про это блюдо говорят, что это вообще не сочетаемые сочетания, а как по мне,...

Ингредиенты

куриного филе 500 грамм

средняя морковь 1

лука 1 головка

шампиньоны 5-6 штук

курага 6-8 штук

чернослива 6-8 штук

творожного сыра 1 столовая ложка

сметаны 1 столовая ложка

воды 1 стакан

соль, специи, лавровый лист

растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1. Чернослив и курагу залить горячей водой, убрать в сторону. 2. Морковь натереть на крупной тёрке и обжарить 5 минут. 3. Лук нарезать на мелкие кубики, добавить к моркови, потушить 2-3 минуты. 4. Грибы крупно нарезать, добавить к моркови и луку, потешить минут 5.

5. Куриное филе нарезаем на порционные кусочки, и обжариваем на сковороде, немного смазанной маслом. Обжариваем до полуготовности и партиями. 6. Как только все филе обжарили, выкладываем все мясо в большую сковороду, добавляем зажарку из овощей. 7. Нарезаем на полоски чернослив и курагу, добавляем в сковородку к мясу и овощам.

8. Делаем заливку: в стакане воды смешать сметану и творожный сыр, добавить специи, соль, все хорошо перемешать. 9. Добавить зашивку к мясу и овощам, добавить соль, перец, специи, лавровый лист. Накрыть крышкой и тушить на среднем огне ~30 минут. Подаём с зеленью и любимым гарниром 😁 Кто пробовал так говорить? Вам как?

...