Куриное филе с курагой, черносливом и грибами

Name: Куриное филе с курагой, черносливом и грибами
Yield: 2
Ingredients: Куриного филе; Средняя морковь; Лука; Шампиньоны; Курага; Чернослива; Творожного сыра; Сметаны; Воды; Соль, специи, лавровыи; Растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор batonobelka

Чаще всего про это блюдо говорят, что это вообще не сочетаемые сочетания, а как по мне,...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

151

0 %

Белки

16 г

*0 %

Жиры8 г

0 %

Углеводы

7 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Куриного филе 500 г
Средняя морковь 1
Лука 1 гол.
Шампиньоны 5-6 шт.
Курага 6-8 шт.
Чернослива 6-8 шт.
Творожного сыра 1 ст. л.
Сметаны 1 ст. л.
Воды 1 стак.
Соль, специи, лавровыи 1 лист.
Растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

1. Чернослив и курагу залить горячей водой, убрать в сторону. 2. Морковь натереть на крупной тёрке и обжарить 5 минут. 3. Лук нарезать на мелкие кубики, добавить к моркови, потушить 2-3 минуты. 4. Грибы крупно нарезать, добавить к моркови и луку, потешить минут 5.

5. Куриное филе нарезаем на порционные кусочки, и обжариваем на сковороде, немного смазанной маслом. Обжариваем до полуготовности и партиями. 6. Как только все филе обжарили, выкладываем все мясо в большую сковороду, добавляем зажарку из овощей. 7. Нарезаем на полоски чернослив и курагу, добавляем в сковородку к мясу и овощам.

8. Делаем заливку: в стакане воды смешать сметану и творожный сыр, добавить специи, соль, все хорошо перемешать. 9. Добавить зашивку к мясу и овощам, добавить соль, перец, специи, лавровый лист. Накрыть крышкой и тушить на среднем огне ~30 минут. Подаём с зеленью и любимым гарниром 😁 Кто пробовал так говорить? Вам как?

...