Куриное филе с запеченными перцами

Name: Куриное филе с запеченными перцами
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 3
Ingredients: Филе куриной грудки 3-4 шт; Болгарский перец 2-3 шт; Оливковое масло 2 ст. л.; Зубчик чеснока 2 шт; Пармезан тертый 3 ст. л.; Панировочные сухари 1,5 ч. л.; Томаты протёртые в с/с 200 г; Сыр тертый 70 г

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Михалёва ✔️ Амбассадор

#курица #ужин

1 ч 20 минут

Ингредиенты

Филе куриной грудки 3-4 шт
Болгарский перец 2-3 шт
Оливковое масло 2 ст. л.
Зубчик чеснока 2 шт
Пармезан тертый 3 ст. л.
Панировочные сухари 1,5 ч. л.
Томаты протёртые в с/с 200 г
Сыр тертый 70 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Болгарский перец вымойте, обсушите и выложите на противень. Запекайте ~35 минут при 200 градусах. Горячий перец положите в пакет и оставьте остывать. Когда перец остынет, очистите его от кожуры и семян и нарежьте полосками, шириной 1-1,5 см.

В сковороде на оливковом масле обжарьте нарезанный кусочками чеснок в течение 30 секунд. Выложите в сковороду к чесноку запеченный перец, посолите, поперчите, посыпьте панировочными сухарями и пармезаном. Влейте протертые томаты и тушите на небольшом огне 10 минут.

Куриное филе выложите в смазанную растительным маслом форму. Сверху полностью покройте перцами и посыпьте тертым сыром. Запекайте ~35 минут при 180 градусах.