Выпечка Чебуреки

Чебуреки

Name: Чебуреки
Ingredients: минеральной газированной воды; соли; столовых ложки растительного масла; Примерно! 500 грамм муки; Начинка мясная; фарша; луковица крупная; холодной воды; Соль, перец; Зелень по желанию; Начинка грибная; шампиньонов; помидор; сыра; Зелень укропа и зелёного лука; Соль, перец,чеснок

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 2 человекa готовили

Екатерина

Очень вкусные👍, тесто тоже прям быстренько замешивается, эластичное

Светлана 🌳

Классный рецепт 👍чебуреки получились очень вкусные) тесто тоненькое, хрустящее, много пузыриков, начинка сочная👌 Огромное спасибо, Ирина, от всей моей семьи❤️🥰🌹

Добавить
фотоотзыв

Автор Ирина Внукова

#премиявторыеблюда Очень любим всей семьёй вкусные и сочные чебуреки. Начинку...

Ингредиенты

минеральной газированной воды 1 стакан
соли 1 чайная ложка
столовых ложки растительного масла 2
Примерно! 500 грамм муки
Начинка мясная
фарша 500 грамм
луковица крупная 1
холодной воды 150 мл
Соль, перец
Зелень по желанию
Начинка грибная
шампиньонов 5 штук
помидор 1
сыра 100 грамм
Зелень укропа и зелёного лука
Соль, перец,чеснок 1 зубок

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Муку просеять, добавить соль и налить воду, смешивать тесто и добавить растительное масло. Тесто должно быть мягким и не липнуть к рукам. Дать ему полежать под миской полчаса.

Мясной фарш посолить, поперчить, добавить мелко нарезанный лук и добавить воду, хорошо перемешать, чтобы мясо впитало воду. По желанию добавить зелень.

Тесто делим на небольшие шарики, раскатываем тонко и кладём начинку, много класть не советую, т.к. тесто тонкое. Жарим на сковороде в разогретом растительном масле с двух сторон. Масла должно быть достаточно, чтобы чебуреки начали пузыриться.Если масла мало, тесто недостаточно прогревается и чебуреки получаются плоские и жёсткие.

Грибы, помидор и сыр нарезать небольшими кубиками, посолить, поперчить, добавить мелко нарезанную зелень. Выкладывать на тонко раскатанное тесто, закрывать второй половиной и защипывать. Жарить на сковороде в масле.