Постные с картофельным пюре и грибами чебуреки

Name: Постные с картофельным пюре и грибами чебуреки
Ingredients: Мука; Растительное масло; Вода; Соль; Начинка:; картофельное пюре с приправами,обжаренные #грибы(у меня подберёзовики)и лук

Рецепт с фото пошаговый

Автор Элеонора Пучина 🏃‍♂️

#марафон #постное

Ингредиенты

Мука 3 стакана

Растительное масло 1 -3 ст л

Вода 1 стакан

Соль

Начинка:

картофельное пюре с приправами,обжаренные #грибы(у меня подберёзовики)и лук

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1ст муки завариваю 1ст кипятка, 1чл соли и 1ст л масла(можно и больше) быстро размешиваю, чтобы не было комков, а затем добавляю 2 ст муки и хорошо замешиваю. Тесто получается мягким и нежным. Оставляю на 30мин-1час(можно и дольше) отдохнуть. Раскатывается и лепится очень хорошо. И чебуреки получаются мягкие и пузырчатые. Можно добавить ложку водки.

Готовое тесто раскатываем,с помощью тарелки делаем ровный круг,на половинке распределяем пюре с грибами,накрываем сверху тестом и скрепляем края.Заготовленные чебуреки обжариваем с двух сторон в масле до золотистого состояния! выложить на салфетку чтоб убрать лишнее масло. Приятного Всем аппетита!!!