Постные чебуреки с картофелем и грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда
Мука пшеничная-2ст., вода(кипяток)- 1 ст., масло растительное(оливковое)- 2ст.л, соль,...
Ингредиенты
- Мука пшеничная-2ст
- вода(кипяток)- 1 ст
- растительное масло(оливковое)- 2ст.л
- соль
- картофель 0
- шампиньоны (5-6 штук) 5 кг.
- молосольный огурец(не большые) 2 шт
- перец по вкусу
Шаги приготовления
187
человек планируют готовить
1
Картофель почистить, помыть, нарезать.
2
Отварить в подсоленной воде до готовности.
3
Пока вариться картофель, просеиваем муку, добавляем стакан горячей воды, 2 ст. л. масла и щепотку соли.
4
Замешиваем мягкое эластичное тесто.
5
Накрываем тесто пищевой пленкой и оставляем до полного остывания.
6
В это время чистим, нарезаем и обжариваем до прозрачности лук в 1 ст. л. масла.
7
Моем, чистим и нарезаем мелкими кубиками шампиньоны, добавляем к луку и обжариваем все вместе до готовности.
8
Добавить малосольные огурцы натертые на морковной тёрке.
9
С отварного картофеля слить воду.
10
Приготовить из него пюре, подливая понемногу воду, в которой варился картофель.
11
Добавить наши грибы с луком и огурцом.
12
Тесто раскатать как на вареники и разделить на части.
13
Из каждого кусочка формируем лепешку толщиной 0,5 см. на одну сторону ложим начинку, а другой стороной прикрываем.
14
Хорошо слепливаем края.
15
Жарить до золотистой корочки, желательно в обильном количестве масла
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841803
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!