Говяжья печень в сливочном соусе

Name: Говяжья печень в сливочном соусе
Ingredients: говяжьей печени; молока; луковицы; сливок 20% или 100 гр. сметаны 10% или 15%; соль и специи; Сливочное и растительное масло для обжарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лариса Бучельникова 🌱🌳

#премиямясо #вкусныйиполезныйпродукт #пользавмясе #нежныйвскус #

Ингредиенты

говяжьей печени 800-1000 гр

молока 300 гр

луковицы 2-3

сливок 20% или 100 гр. сметаны 10% или 15% 200-300 гр

соль и специи По вкусу

Сливочное и растительное масло для обжарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Печень моем и убираем пленочки. Режем на произвольные кусочки. Замачиваем в молоке на 1 час или больше.

Затем выкладываем печень на разогретую сковороду и обжариваем 5-10 минут до изменения цвета.

В это время лук чистим и шинкуем. Обжариваем в сливочном масле до золотистого цвета. Затем добавляем к печени и заливаем сливками. Если готовим со сметаной, то разводим сметану водой до 200-300 гр. и добавляем к печени. Тушим печень ещё 10-15 минут. Приятного аппетита.