Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Сосиски в сдобном тесте

Name: Сосиски в сдобном тесте
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 12 порций
Ingredients: Сосиски; Молоко; Куриное яйцо; Яичный желток; Сливочное масло; Сахар; Соль; Пшеничная мука; Сухие дрожжи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Озолиня 👩🏻‍🍳

#премиядетскиерецепты

1 час 20 мин

12 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

288

0 %

Белки

10 г

*0 %

Жиры13 г

0 %

Углеводы

35 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Сосиски 12 шт.
Молоко 500 мл
Куриное яйцо 1 шт.
Яичный желток 1 шт.
Сливочное масло 50 г
Сахар 1 ст. л.
Соль 1 щеп.
Пшеничная мука 500 г
Сухие дрожжи 11 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В 250 мл теплого молока добавить 1 ч.л. сахара и дрожжи, оставить на 10 минут. Дрожжи должны подойти, появится пышная пена.

Яйцо смешать с оставшимся сахаром и солью. Добавить оставшееся теплое молоко, дрожжи и сливочное масло, размягченное при комнатной температуре, перемешать.

Добавить муку и замесить тесто. Тесто разделить на двенадцать частей, скатать колобки.

Из каждого колобка скатать жгут длиной приблизительно в два раза больше, чем сосиска. При помощи скалки придать тесту плоскую форму. Каждую сосиску обернуть в тесто по спирали.

Выложить на пергаментную бумагу, смазанную растительным маслом. Желток смешать с 1 ч.л. воды и смазать им сосиски. Дать сосискам постоять минут 15, чтобы тесто немного поднялось. Выпекать до золотистого цвета при температуре 180 градусов (приблизительно 25–30 минут).

Приятного аппетита!

...