🔹Домашнее Мороженое с печеньем 'ОРИО'

Name: 🔹Домашнее Мороженое с печеньем 'ОРИО'
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4 шт
Ingredients: Сливки 33%; Сгущёнка; Печенье "ОРИО"

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Косман

🔹Немного не по сезону. Но даже зимой иногда так хочется мороженого😇🍦 •

1 ч

4 шт

Ингредиенты

Сливки 33% 250 гр
Сгущёнка 120 гр
Печенье "ОРИО"

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Взбиваем сливки (они должны быть холодными, взбиваются лучше и быстрее). Взбиваем сначала на небольших оборотах миксера, затем переходим на быстрые. Но не переусердствуйте, сливки могут превратиться в масло при слишком долгом взбивании. Как только начнут образовываться явные следы от миксера - остановитесь.

Добавляем Сгущёнку (для домашнего мороженого берите хороший, качественный продукт без заменителей молочного жира. От вкуса сгущенки зависит вкус будущего мороженого). На данном этапе - просто хорошо перемешиваем лопаткой до однородности.

Печенье "ОРИО" раскрываем, снимаем начинку, смешиваем с мороженным. Само печенье сложила в пакет, раскатала скалкой (печенье получается не слишком крупное и не мелкое). ПАКЕТИКИ ОТ ПЕЧЕНЬЯ НЕ ВЫБРАСЫВАЕМ (они нам еще пригодятся). Высыпаем печенье в мороженое и аккуратно перемешиваем.

Берем те самые пакетики от печенья - заполняем мороженым, втыкаем палочки для мороженого, фиксируем в подходящей посуде чтобы мороженое не вытекало. В морозилку.

Достаем мороженое, снимаем пакетики и наслаждаемся. ⭕ Можно и без печения.

@natalya.kosman в ИГ

...