Заварной крем

Name: Заварной крем
Ingredients: Сахар; Мука; Яйца (желтки); Ванилин; Молоко; Масло сливочное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Home Cooking

#премияфотограф #премиявыпечка #премиядесерты #премияновогоднийстол

Ингредиенты

Сахар 1 стакан
Мука 3 ст.л.
Яйца (желтки) 2 шт.
Ванилин 2 г.
Молоко 500 мл.
Масло сливочное 180 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В сотейник насыпаем сахар, муку, ванилин, добавляем яйца, несколько столовых ложек молока, всё хорошо перемешиваем. Постепенно выливаем оставшееся молоко и тщательно перемешиваем.

Ставим сотейник на слабый огонь и постоянно помешиваем, пока масса не загустеет. Затем, снимаем с огня.

Накрываем крем пищевой плёнкой и оставляем до полного остывания.

После того как крем остыл, добавляем в него мягкое сливочное масло и хорошо взбиваем.

Воздушный, вкусный, домашний заварной крем готов! Он идеально подойдёт, как начинка для различных пирожных, эклеров, трубочек, тортов и ещё множества кондитерских изделий. Приятного аппетита!!!)))