Вареники с творогом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мария Рыбальченко
#Вареники#творог
1 час
8-10 порций
3
Ингредиенты
- Для теста:
- - мука 5 стаканов
- - яичные белки 3 шт
- - вода 0,5 стакана
- - молоко 0,5 стакана
- - соль 0,5 ч.л.
- Для начинки:
- гр - творог жирный 250
- - яичный желток 1 шт
- - сахар 2-3 ст.л.
- - сливочное масло 1 ст.л.
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Делаем тесто. Яичные белки смешиваем с водой, молоком, солью и хорошо размешиваем.
Постепенно добавляем в яичную массу муку. Замешиваем крутое тесто.
2
Тесто накрываем салфеткой или крышкой и оставляем на 30-40 мин.
3
Начинка. Творог растереть с сахаром, яичным желтком и растопленным сливочным маслом.
4
И теперь начинаем лепить наши вареники. Отрезаем часть готового теста и раскатываем его скалкой в тонкий пласт.
Вырезаем при помощи стакана или небольшой миски, кружки.
5
На середину каждого вырезанного кружка кладем примерно 1 чайную ложку начинки и защипываем края вареника.
6
Варим вареники в кипящей подсоленной воде. Когда они всплывут, нужно попробовать их на готовность, затем вынуть шумовкой и сразу подавать на стол.
7
Сверху на готовые вареники можно положить кусочек сливочного масла или полить их сметаной. Приятного аппетита)
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96843
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
Маргарита Погреботько
оставил(а)
Спасибо за рецепт 👍 👍 👍 Очень вкусно получилось 😋 😋 😋 #премия
12 декабря 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!