Куриные рулетики с сыром в духовке

Куриное филе нарезаем полосками, отбиваем. Кусочек должен стать тонким, но не рваться. Солим, перчим с двух сторон.

На край, который тоньше кладем кусочек сыра и немного сливочного масла (для сочности) и аккуратно заворачиваем в рулетик.

Зубочисткой закрепляем мясо, чтобы рулетик не раскрылся. Обваливаем рулетики в панировочных сухарях и выкладываем на разогретую сковороду. Первоначально положить нужно той стороной, где зубочистка, чтобы мясо схватилось. Обжариваем минут по 5 со всех сторон.

Перекладываем мясо в форму для выпечки и отправляем в разогретую духовку при 180°С на 20-25 мин. Если передержать, то сыр расплавится сильно и вытечет. Когда достанете зубочистки, рулетики не раскрутятся. Приятного аппетита❤!