Горячий шоколад

Name: Горячий шоколад
Yield: 2 порции
Ingredients: молока 3,2%; чёрного шоколада; крахмала кукурузного; сахара; Маршмеллоу; Корица по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Natali R

#премиядесерты #шоколад

2 порции

Ингредиенты

молока 3,2% 500 мл
чёрного шоколада 100 гр
крахмала кукурузного 1 ст.л.
сахара 1 ст.л.
Маршмеллоу
Корица по желанию

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В отдельную ёмкость отливаем 35 мл молока и добавляем крахмал, хорошо перемешиваем. Убираем в сторону.

В маленький сотейник наливаем оставшееся молоко, доводим до кипения и убавляем огонь до минимума. Кладём в молоко шоколад и сахар. Постоянно помешиваем, пока шоколад полностью растает и смесь закипит.

Как только смесь закипела и начинают появляться пузырьки, вливаем тонкой струйкой молоко с крахмалом и продолжаем мешать. Варим ещё пару минут и даём немного остыть под крышкой.

Разливаем по стаканчикам, украшаем маршмеллоу и корицей.