Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Сало по-китайски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Регина Никитина
2 ч 30 мин
5
Ингредиенты
- Сало
- Сахар
- Зеленый лук
- Чеснок
- Имбирь
- Острый перец
- Сладкий чили соус
- Соевый соус
- Уксус
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
На сковороду насыпаем пару столовых ложек сахара, добавляем немного воды и на большом огне карамелизуем.
2
Режем крупно зеленый лук, чеснок и имбирь (можно взять сухой).
3
Выкладываем на сковороду с сахаром, добавляем острый перец.
4
На подушку кладем нарезанное кусками сало (брюшина или бочок), добавляем острый чили, соевый соус и немного уксуса. Заливаем водой на два сантиметра от дна сковороды.
5
Тушим на медленном огне час. Переворачиваем и тушим 30 минут. Переворачиваем и снова тушим 30 минут. Повторяем еще раз. Не забываем подливать воду в процессе готовки.
6
Готовое сало остужаем, оставляем в холодильнике на несколько часов. Готово!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881449
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
