Русская кухня Завтрак

Сырники

Name: Сырники
Yield: ~ 10 сырников
Ingredients: Творог; яйцо; сахарной пудры (без крахмала); соли; рисовой муки; растительное масло (для жарки)

Рецепт с фото пошаговый

Автор koshetka333@yandex.ru

#премиязавтраки #премиябыстровкусно #премияоткрытие @_baby_kitchen_ Готовим вместе с...

15-20 минут

~ 10 сырников

Ингредиенты

Творог - 400 гр

яйцо 1

сахарной пудры (без крахмала) 2 ч.л.

соли щепотка

рисовой муки 4 ст.л.

растительное масло (для жарки)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В творог добавляем яйцо, сахарную пудру, щепотку соли, рисовую муку (рисовая мука хорошо впитывает влагу и позволяет сырникам сохранить форму) перемешиваем.

Формируем сырники. У меня каждый сырник примерно по 50 гр. Делаем шарик, обваливаем его мукой, лишнюю муку убираем слегка покатав шарик в руке. Можно с помощью стакана сделать бортики, накрываем стаканом наш шарик, быстро крутим сырник стаканом, затем ножом придавливаем сырник. Можно все сделать ножом.

Разогреваем сковороду, наливаем растительное масло, нагреваем масло и убавляем температуру (жарим на умеренно-среднем огне либо при температуре 5,5-6). Жарим сырники до золотистой корочки.

Приятного аппетита)

...