Гнёздышки из картофеля с грибами

Name: Гнёздышки из картофеля с грибами
Ingredients: картофеля; молока; сливочного масла; грибов; сыра; Лук; Соль перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Natalia

Ингредиенты

картофеля 800 г
молока 70 мл
сливочного масла 1 ст л
грибов 300 г
сыра 50 г
Лук 100 г
Соль перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Картофель почистить. Залить водой. Отварить до готовности. Лук нарезать мелко. Грибы нарезать кубиками. Зелень мелко нарезать. На растительном масле обжарить лук. Добавить грибы. Посолить, поперчить. Жарить в течение 15-20 мин. Добавить зелень. Перемешать. Убрать с огня. Остудить.

Когда картофель сварится,воду слить. Посолить, добавить сливочное масло. Потолочь. Добавить молоко. Потолочь. Сыр натереть на мелкой тёрке. Противень застелить пергаментом. С помощью кулинарного шприца или просто ложкой выложить картофельное пюре в виде гнездышек. В гнёздышки выложить грибную начинку. Посыпать сыром. Поставить в духовку. Запекать при 180 градусов 15-20 минут.

...