Карпаччо из тунца

У меня филе сырого тунца в виде стейков, немного разморозить, не до конца (так будет легче резать).

Немного промыть, нарезать тооонкими слайсами, слегка присолить.

Делаем соус: выдавить сок из лимона, смешать с маслом и соевым соусом, даже немного взбивая, т. к. соевый соус отсоединяется от масла. Сразу выливаем на тарелки и выкладываем тунца, края посыпаем смесью кунжута, как на фото.

Даём немного настояться и наслаждаемся🤤. При подаче можно немного сбрызнуть лимонным соком и рекомендую есть с горчичкой😉👍.

Если вам нравятся мои рецепты, подписывайтесь и буду рада вашим фотоотзывам,🙏 а также буду рада видеть вас на моем ютубканале и на страничке в инстаграм, ссылки в профиле, отмечайте меня через@и я увижу ваш результат 🤩.