Рис с овощами и шницель из свинины

Налить воду в кастрюлю, посолить. Когда вода закипит, сбросить рис и варить на медленном огне примерно 20 минут.

Тем временем моем мясо, нарезаем на куски толщиной примерно 1 см, солим с двух сторон.

В миске яйца взбить вилкой, обмануть каждый кусочек мяса сначала в яйце, затем в панировочных сухарях.

Разогреть сковороду и налить подсолнечное масло, выложить кусочки мяса на умеренно огне, время от времени переворачивая. Через 15-20 минут разрезать ножом и посмотреть готово ли мясо.

Готовый рис смешать с овощами (у меня была готовая смесь). Также можно взять консервированный горошек, кукурузу и отваренную морковь.

Рис с овощами и шницелем готов. Приятного вам аппетита!