Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Слоёный хлеб с кунжутом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Anna Vladimirovna Kustova
Хрустящая корочка и нежная слоёная мякоть 👍😋
#премиявыпечка Ас в выпечке
1 час
2 лепёшки
Ингредиенты
- - муки 500 г
- - молока 125 мл
- - йогурта или сметаны 60 мл
- - соли 1 ч.л.
- - разрыхлителя 5 г
- Для смазывания:
- яйцо - взбить вилкой 1
- Кунжут
- Сливочное масло 100 г
- Растительное масло 100 мл
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Просеять муку, смешать с солью и разрыхлителем. Влить тёплое молоко, сметану (или йогурт). Замесить тесто. Возможно нужно будет подсыпать муки немного во время вымешивания, совсем немного - пару горсточек. Вымесить тесто, чтоб почти не прилипало к рукам.
2
Затем смазать стол и руки растительным маслом. Разделить тесто на 2 части. Получится 2 лепёшки.
3
Делаем первую лепёшку: 1 кусок теста разделить на 3 части. Каждую раскатать тонко. Смешать сливочное и растительное масло. Смазать маслами каждый пласт теста и закатать в трубочку. Затем каждую трубочку скрутить поочерёдно в одну улитку.
4
Положить на пергамент, смазанный маслом. Раскатать скалкой или размять руками по всей поверхности противня.
5
Смазать взбитым яйцом. Посыпать кунжутом. Я еще немного посыпала сахарком.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881419
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
