Творожные пончики-колобки

Name: Творожные пончики-колобки
Yield: 25 штук
Ingredients: творога; яйцо; сахара; Сметаны; соды; муки; Подсолнечное масло для жарки; Сахарная пудра для посыпки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надя Никифорова🌳

Вкуснота к чаю :))

25 штук

Ингредиенты

творога 220гр
яйцо 1
сахара 3 ст. ложки
Сметаны 2 ст. ложки
соды 1/2 ч.л.
муки 2 стакана
Подсолнечное масло для жарки
Сахарная пудра для посыпки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Взбить яйцо с сахаром, творогом и сметаной, добавить соду, хорошо все перемешать. Просеивать постепенно муку до эластичного чуть липкого теста.

Дать тесту постоять полчаса, затем скатывать небольшие шарики (колобки) диаметром примерно 3 см (они ещё увеличатся в размере при жарке).

Разогреть в сотейнике или небольшой кастрюле подсолнечное масло, класть «колобки» в горячее масло и жарить все колобки, периодически переворачивая, 2-3 минуты.

Готовые колобки положить на плоскую тарелку, накрытую салфеткой, чтобы впиталось лишнее масло. Украсить при подаче сахарной пудрой (и листьями мяты по желанию). Приятного чаепития! 😍