3 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Булочки на кефире
Рецепт с фото пошаговый
Автор Гульдана
Вкусные, сладкие булочки для всей семьи ❤ #премиявыпечка #выпечкакчаю
12-13 штук
6
Ингредиенты
- кефира комн.темп 300 гр
- сахара 100 гр
- с горкой дрожжи 1 ч.л.
- сливочного масла 100 гр
- яйцо 1
- соли, ванилина Щепотка
- муки 600 гр
- Начинка по желанию: джем, сахар, повидла, изюм, курага и т.д
- Для украшения можно посыпать кунжутом или маком
Шаги приготовления
18
человек планируют готовить
1
В посуду налейте теплый кефир, положите сахар, перемешайте. Добавьте дрожжи, закройте крышкой и оставьте на 15 минут.
2
Отделите желток и белок. В массу добавьте растопленное сливочное масло, белок, ванилин и перемешайте.
3
Добавьте просеянную муку, соль и замесите мягкое тесто. Закройте крышкой и оставьте отдохнуть, пока в объёме не увеличится.
4
Разделите тесто по частям и формируйте булочки.
5
У меня первое с джемом, второй с сахаром и третий с изюмом.
6
Положите на противень и прикройте кухонным полотенцем. Оставьте отдохнуть на 25-30 минут. Далее смажьте желтком (можете посыпать маком, кунжутом) и готовьте в разогретой духовке при 180°С 15-20 минут. Ориентировочное время приготовления смотрите по своей духовке. Готовность проверьте зубочисткой. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881422
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
