Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Запечённый картофель

Name: Запечённый картофель
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Средних ровных картофелин; Сливочного масла; Карри; Чеснока (если мелкий, то 2 головки); Любой приправы для мяса; Соль и перец по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алена Терехина

#первый @alenyshkafrank #новогоднийстол #карнавал Красивый гарнир, который...

1 час 20 минут

4 порции

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

169

0 %

Белки

3 г

*0 %

Жиры8 г

0 %

Углеводы

23 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

20 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Средних ровных картофелин 8
Сливочного масла 100 г
Карри 1 ч. л.
Чеснока (если мелкий, то 2 головки) 1 гол.
Любой приправы для мяса 2 ч. л.
Соль и перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Картофель (ровный среднего размера) почистить и аккуратно разрезать продольными линиями (не до конца). Если все же отрезали, можно заколоть снизу зубочисткой, как на фото.

Выкладываем на фольгу смазанную маслом. Далее растапливаем сливочное масло и добавляем в него мелко натертый чеснок, карри, соль, перец и приправу для мяса. Все тщательно перемешиваем.

Смазываем нашим маслом каждую картофелину со всех сторон, стараясь попасть в разрезы. Оставшееся масло с чесноком выкладываем сверху каждый картофелины.

В разогретую до 200° духовку ставим наш противень и оставляем на 25 минут. Через 25 минут уменьшаем температуру до 180° и оставляем ещё на 25-30 минут. (готовность можно проверить зубочисткой или ножом - картофель должен быть мягким).

Перед подачей обязательно посолить крупной солью! Приятного аппетита!

...