Шаурма домашняя

Перемешиваем масло с приправами. Добавляем куриное филе и хорошо перемешиваем. Убираем в холодильник на несколько часов, можно на ночь.

Выкладываем филе на противень застеленный пергаментом и ничем не накрывая, запекаем в духовке при 180 гр в течение 50 минут.

Остужаем готовые бедрышки и режем их на мелкие полоски.

В сковороду наливаем с полстакана жидкости появившейся при запекании и выкладываем туда же резанное мясо.

Прогреваем на сковороде в течение 3-4 минут постоянно перемешивая.

Подаём с лавашем, питой или халой.