Морской виноград по-корейски

Name: Морской виноград по-корейски
Ingredients: мороженного морского винограда; морковь; луковица; соевого соуса; сахара; острого красного перца; Соль, черный перец; кунжутного масла; Кунжутные семечки; Растительное масло; Уксусная кислота 70%; Чеснок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Marina Maksimova ✈

Морской виноград- это разновидность водорослей, которую мы собираем в июне, морозим или...

Ингредиенты

мороженного морского винограда 200 грамм

морковь 1

луковица 1

соевого соуса 3 ст.л.

сахара 1-2 ст.л.

острого красного перца 1 ч.л.

Соль, черный перец по вкусу

кунжутного масла 1 ч.л.

Кунжутные семечки

Растительное масло

Уксусная кислота 70%

Чеснок

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Морской виноград разморозить, промыть и отварить в кипящей воде 20-25 минут. Откинуть на сито, промыть холодной водой и отжать. Порезать ножницами, сбрызнуть уксусной кислотой, перемешать и оставить на 5-10 минут. При необходимости промыть еще раз и отжать.

Морковь натереть на корейской терке, слегка присолить и примять. Луковицу разрезать на 4 части и разделить на лепестки. Обжарить на растительном масле.

Смешать морковь, виноград и сахар. Заправить соевым соусом. Горкой высыпать острый и черный перец. Из масла убрать лук и залить салат кипящим маслом, стараясь попасть на красный перец.

Через чеснокодавку пропустить чеснок, добавить в салат. Заправить кунжутным маслом, присыпать кунжутными семечками. Хорошо перемешать и дать настояться. Приятного аппетита!

...