Мясо под шубкой в духовке

Name: Мясо под шубкой в духовке
Yield: 8 порций
Ingredients: филе ципленка бройлера; Луковица; помидор; варёная в мундире картофелина; Майонез; Горчица; Сыр; Соль; растительного масла; лимонного сока; яйцо

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вахова Ольга

1ч 30 мин

8 порций

Ингредиенты

филе ципленка бройлера 2
Луковица 1
помидор 1
варёная в мундире картофелина 1
Майонез
Горчица
Сыр
Соль по вкусу
растительного масла 160 мл
лимонного сока 1 ст л
яйцо 1

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Берём филе цыплёнка бройлера. Разрезаем пополам. В итоге у нас получается 4 кусочка. Отбиваем каждый и солим. На смазанную растительным маслом форму выкладываем наши кусочки.

Приготовим заливку, чтоб мясо лучше протушилось в духовке. Смешиваем 150 мл масла, 1 яйцо, 1 ч. л.горчицы, лимонный сок. Ингредиенты как на домашний майонез. Но взбиваем не блендером, а миксером. Получится жидкое. Заливаем наше мясо,чтоб оно наполовину было покрыто нашей смесью.

Потом на мясо выкладываем нарезанный полу кольцами лук, помидор кольцами и также варёный в мундире картофель. Смазываем майонезом