Слоёный салат-торт "ЧЕРЕПАШКА"

Сварить грудку и яйца.

Нарезать грудку и чернослив. Отделить белки от желтков и белок натереть на тёрке. Первый слой салата - белки, смазанный майонезом.

Сверху на белок равномерно распределяем мелко нарезанное куриное филе, смазываем его майонезом (или рисуем майонезную сеточку). Следующий слой – мелко нарезанный репчатый лук. Если используете репчатый лук, то залейте его кипятком на минут 10. И опять сеточка из майонеза. Но можно пропустить майонез. Иначе будет очень жирно.

После лука – нарезанный чернослив. И снова майонез. Последний слой--- тёртые на тёрке желтки. Можно было бы добавить слой сыра, но я обошлась без него....

Украшаем грецкими орехами. Салат готов! Хорошо бы ему постоять в холодильнике 30 минут перед подачей на стол. Приятного аппетита!