Торт медовый с орехами

В кастрюлю закидываем мёд и растапливаем интенсивно помешивая. Добавляем соду и нагреваем смесь. Засыпаем сахар и помешивая доводим смесь до карамельного цвета. Добавляем сливочное масло, перемешиваем до однородности и снимаем с огня. Когда смесь остынет добавляем яйцо и перемешиваем, добавляя муку замешиваем тесто.

Далее добавляем просеянную муку и замешиваем тесто. Стол присыпаем мукой и делим тесто на несколько частей. Раскатывая части теста вырезаем коржи нужной формы. Разогреваем сковородку и обжариваем коржи на сухой поверхности по одной минуте с каждой стороны. Остатки теста тоже обжариваем. После чего измельчаем с помощью блендера.

К сметане добавляем пудру и перемешиваем. На тарелку выкладываем немного крема, распределяем и сверху выкладываем корж. Сверху выкладываем крем, распределяем, потом снова корж и повторяем все снова. Смазываем торт кремом со всех сторон, украшаем крошкой и орешками и убираем в холодильник на пару часов.

Получается вот такой вкусный тортик! Приятного аппетита!