Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Учпучмак
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Шевченко 🌳
Очень вкусная выпечка с курицей и картофелем.
Тесто универсальное, подходит как...
1час.30мин
20шт
6
Ингредиенты
- Тесто:
- -муки 1 кг
- -вода 600 мл
- гр -растительное масло 25
- ст/л -сахар 1
- ч/л -соль 1
- ч.л -сода 1/3
- гр -дрожжи 15
- масло для смазки
- Начинка:
- гр -Филе курицы 280
- гр -лук репчатый 420
- гр -картофель сырой 220
- гр -масло растительное 40
- По вкусу - соль, перец,специи
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Смешать все ингредиенты, замесить тесто, оставить под пленкой до увеличения в два раза, подмять и еще раз подождать до полного поднятия в два раза (тесто пушистое, но плотненькое). Накатать шарики по- 80 гр, дать отдохнуть под плёнкой - 10 мин (они снова поднимутся) Размять пальчиками в лепёшки, выложить начинку, слепить треугольниками, уложить на противень с пергаментом, швом вверх, смазать льезоном (1 яйцо+1 ст/л-молоко+1 ч/л-кетчуп).Дать подрости.
2
Начинка: в казане с маслом обжарить лук (средний кубик) до золотистого цвета, добавить картофель (средний кубик) протушить на медленном огне (не переварите) добавить курицу и специи (средний кубик) протушить до готовности курицы. Выпекать в заранее разогретой духовке при t°200c - 30 - 35мин. Приятного аппетита вам и вашим близким👍❤🎉🎁🎄🎄🎄.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96834
Эмоции 71
Подарите автору эмоцию!
25
11
14
21
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
