Фасоль в томате на зиму
Рецепт с фото пошаговый
Автор Нина
Эту фасоль можно использовать и как закуску, и как гарнир - кому как нравится. Но могу...
Ингредиенты
фасоли 250-300 гр
лука 250-300 гр
моркови 100-150 гр
сахара 1 ст л
соли 2 ст л
томатной пасты 4-5 ст л
растительного масла 75 гр
уксусной эссенции (70%) или лимонного сока 1,5 ч. л.
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Фасоль залить водой на ночь, слить воду, заново залить водой и варить 1 час. Затем слить воду.
2
Морковь и лук почистить, морковь натереть на тёрке, лук нарезать кубиками. Обжарить на растительном масле.
3
Томатную пасту развести горячей водой (почти кипятком) до консистенции томатного сока.
4
В кастрюле смешать фасоль, обжаренные овощи и вливаем томатную пасту, разведённую в горячей воде.
5
Добавить соль и сахарный песок, варить ещё час, за 5 минут до готовности добавить лимонный сок по вкусу или уксусную эссенцию.
6
Разложить по стерильным банкам и закатать.
7
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871516
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
спасибо за рецепт, беру себе в закладки! Подскажите пожалуйста-сколько добавляете воды и выход-одна банка 0.5 л получатся или больше?
7 января 2021 г.
Ответить
Всё зависит от густоты пасты, оринтировочно 1 л воды, но советую смотреть по густоте, это не должна быть вода чуть закрашенная пастой. Количество банок...
8 января 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!