Творожные сырники с изюмом без муки

Разбиваем в миску 2 куриных яйца, высыпаем в нее 1/3 чайной ложки соли и тщательно взбиваем на протяжении двух минут до однородной массы. Выкладываем в глубокую миску 500 граммов творога, затем высыпаем в нее 1 чайную ложку ванильного сахара и 30-40 граммов сахара.

Выкладываем в миску с творогом 50 граммов манки, затем выливаем яичную массу и хорошо перемешиваем все ингредиенты, после чего отставляем на 20 минут для набухания манки и перемешиваем несколько раз в течение времени.

Выкладываем в миску с творогом 100 граммов изюма и хорошо перемешиваем между собой все ингредиенты, затем выливаем в сковороду 100 миллилитров растительного масла и нагреваем его на плите.

Высыпаем в тарелку 50 граммов манки и сформировав сырники из нужного количества творожной массы обваливаем их в манке.

Выкладываем сырники в сковороду с хорошо прогретым маслом и обжариваем их до румяной корочки с одной стороны, после чего переворачиваем и закрыв сковороду крышкой продолжаем обжаривать их 1-2 минуты со второй стороны. Приятного Вам аппетита!

Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейших творожных сырников с манкой и изюмом: https://youtu.be/MhPGzm7olnU

Едим дома, готовим дома! Хочешь научиться готовить вкусно?! Подписываемся на мой кулинарный канал Сибирячка готовит - домашняя еда и кухня с Еленой Машнич! https://goo.gl/L9of7E