Гороховый суп с копчёным окорочком🍗

Промыть горох,залить поставить на плиту

После того как закипит,сделать маленький огонь,пусть кипит часа два(не забывая помешивать,горох может пригорать)

Почистить и порезать картошку и окорочок

По истечении времени,я ещё горох пробиваю блендером,закинуть картошку и окорочок(помешивать)

Пока варится,сделать зажарку,морковь натереть,лук мелко порезать и обжарить,в конце добавить измельчённый чеснок

Когда картошка сварится отправить в кастрюлю зажарку,соль, перец,зелень,лаврушку,сл.масло(с ним приятный вкус),закипит и выключить.Готово.

Я ещё делаю гренки, очень любят кидать в суп по чуть-чуть и хрустеть

Приятного аппетита!