Суп гороховый с копченым гусем или уткой

120 г гренки

Инструкции по приготовлению:

Горох перебрать и промыть, затем залить водой.

Добавить к гороху птицу.

Варить копченую птицу до тех пор, пока она не станет мягкой, а горох не разварится до пюреобразного состояния.

Лук мелко нарезать, спассеровать на жире, снятом с бульона, и положить в суп за 15-20 минут до его готовности; одновременно заправить суп белым соусом и довести до вкуса.

При подаче положить в тарелку кусок птицы и посыпать суп зеленью.

Отдельно К супу подать гренки из белого хлеба, нарезанные мелкими кубиками.

Какую выбрать электрокоптильню.

Мы подскажем.