Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Нут со шпинатом и треской
Рецепт с фото пошаговый
Автор Irina Sivagatulina
39 #7чудесотcookpad #нут #шпинат #горячее Нут со шпинатом и треской очень...
2 ч 30 мин
4 порции
Ингредиенты
- нута 300 гр.
- свежего шпината 400 гр.
- яйца 4
- трески 4 кусочка
- оливковое масло
- чеснока 2 зубчика
- луковицы 1/2
- помидора 4
- рыбного бульона 0,5 литра
- хлеба 1 кусочек
- соль, зелень, специи по вкусу
Шаги приготовления
1
Нут замочить на ночь. На следующий день замоченный нут залить холодной водой, добавить соль. Дать закипеть и убавив огонь до минимального варить 2 часа. На сковороде с небольшим количеством оливкового масла довести до золотистого цвета мелко накрошенный зубчик чеснока и половинку луковицы. Кусочки трески слегка подрумянить.
2
В сковороду с чесноком и луком добавить натёртый на тёрке помидор и уварить до густого состояния (минут 10). После налить 1/2 литра рыбного бульона. Закипятить. На маленькой сковороде зажарить зубчик чеснока и нарезанный мелкими кубиками кусочек хлеба. Добавить в кастрюлю и пробить блендером.
3
В полученный густой бульон засыпать отваренный нут, добавить нарезанный шпинат, кусочки трески. Проварить минуты 3-5. Приготовить яйца-пашот.
4
Сервировать в суповые тарелки: нут со шпинатом, кусочек трески и яйцо-пашот. По желанию можно посыпать свежей зеленью. Ммммм😋😋😋😋😋
5
Приятного аппетита!!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881438
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
