Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Бисквитный рулет "гости на пороге"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Хохлова-Егоян 🤍💙❤️
Рецепт-выручалочка, когда необходимо быстро и не очень затратно приготовить что-то...
20 мин.
Ингредиенты
- яйца 3
- неполный стакан сахара (стакан = 250 мл)
- неполный стакан муки
- соды щепотка
- ванилин (по желанию)
- густого варенья 3 ст. ложки
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Выбить яйца до однородной слегка пышной массы (буквально 2 минуты на средней скорости).
2
Всыпать сахар, продолжать взбивать ещë примерно 5 минут.
3
Отложить миксер в сторону. Постепенно, частями добавлять муку с содой и ванилином и перемешивать лопаткой движениями снизу-вверх (это необходимо для сохранения воздушности теста).
4
На противень постелить пергамент (смазать сливочным маслом, если он не силиконизированный), так чтобы у него были свободные края. Распределить тесто ровным слоем.
5
Выпекать в заранее разогретой до 180°С духовке до состояния лëгкой румяности (у меня это занимает примерно 10 минут).
6
Готовый бисквит вместе с пергаментом положить на чистое полотенце и свернуть рулетом. Дать ему "отдохнуть" несколько минут.
7
Развернуть, смазать начинкой, свернуть (разумеется, уже без пергамента). Для аккуратного и эстетичного внешнего вида я срезаю краешки рулета.
8
По желанию можно украсить рулет глазурью. Приятного чаепития!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95871
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
